KAI Seki Magoroku Composite -lihaveitsi 18 cm

KAI Seki Magoroku Composite 18 cm -lihaveitsi on suunniteltu paistien, siipikarjan ja muiden lihatuotteiden viipalointiin. Sen 180 mm terä takaa riittävän ulottuvuuden siistiin, yhdellä vedolla tehtävään leikkaukseen. Terän komposiittirakenteessa kova VG-MAX-ydinteräs on yhdistetty SUS420J2-teräskerroksiin.

Tämä yhdistelmä tekee terästä ohuen ja kestävän, ja se säilyttää terävyytensä pitkään. Veitsi on tarkoitettu tarkkaan viipalointiin, ei yleiskäyttöiseen pilkkomiseen tai kuutioimiseen. Kahva on valmistettu vaaleanruskeasta pakkapuusta, joka kestää hyvin kosteita keittiöolosuhteita.

Ergonomisesti muotoiltu kahva takaa vakaan otteen ja hyvän hallittavuuden. Veitsi ei kestä konepesua, vaan se on pestävä käsin. KAI Seki Magoroku -sarjaan kuuluva veitsi on valmistettu Japanissa.

Tärkeimmät ominaisuudet: Kokonaispituus 322 mm; tasapainotettu miellyttävää käyttöä varten. Symmetrinen terän geometria sopii sekä vasen- että oikeakätisille. Kiillotettu pinta vähentää kitkaa leikattaessa.

Komposiittirakenne, jossa näkyy kahden terästyypin välinen liitoskohta. Luonnollisen puun sävyinen kahva erottuu tyylikkäästi perinteisistä mustakahvaisista veitsistä.